14 avril 2011

Je veux être un papa !

Il n'y a pas à dire, être un papa ça à l'air beaucoup plus sympa que d'être une maman! Non c'est vrai! Et c'est tellement vrai que je vais même être obligée de faire une série de post sur le sujet, car il n'y a pas à dire ... il y a beaucoup trop de choses à raconter pour 1 seul post !  Je vous explique :

Pour mon premier exemple, prenons un dimanche matin, en deux versions:

Version 1 : Papa fait la grasse mat', maman s'occupe des enfants : les enfants ont mangé (sur les genoux de maman et chacun leur tour), ils sont habillés, la cuisine du midi est lancée voir presque finie et maman fait même un brin de jardin (ou de ménage :( ). Papa se lève, prends son petit déj' (déjà prêt sur la table) en lisant son journal tout tranquilou, se douche et sort quelques instants faire 2-3 courses avec le grand, rentre et prend son déjeuner. Bref le bonheur quoi ! 

Version 2 : Maman fait la grasse mat', papa s'occupe des enfants. Les enfants ont mangé (devant la télé, tout seul) mais ils sont en pyj, toujours devant la télé. Môsieur lui a pris son petit déj' tranquille avec son journal, et va se laver. Maman se lève, môsieur revient de la salle de bain et râle parce qu'il voudrait sortir avec le grand, mais il n'est pas prêt ... vite vite vite habillage-débarbouillage par maman of course. Tout le monde sort! Ouf ! Maman pense être tranquille 15 secondes, mais bon elle doit encore préparer le déjeuner ... le café sera donc avalé debout derrière les fourneaux. Allez 15 minutes de repos le temps de se laver avant que tout le monde ne revienne et s'est reparti !

Alors oui oui oui je veux être un papa !!!! Parce qu'il n'y a pas à dire, une grasse mat' suivi par un démarrage sur les chapeaux de roues, et bien ça vous gâche la grasse mat' ! Alors moi aussi je veux une vraie grasse mat' sans habillage d'enfant au lever, sans préparation du déjeuner et avec 30 minutes (le luxe suprême) pour prendre mon petit dej' en lisant le journal !!!!!!!!!!!!!!!!!!

06 avril 2011

Le bio c'est meilleur ... vrai ou faux?

Suite à tout ce qu'on peut lire dans la presse, à tout ce que l'on peut entendre, j'ai décidé de faire une nouvelle rubrique pour déméler le vrai du faux dans le bio. Première question : le bio est-il meilleur au goût que le conventionnel?

1/ Les produits frais

Les légumes bio ont généralement plus de saveurs que les légumes conventionnels. Cependant cela n'est pas forcément lié au bio mais surtout au mode de culture : il est logique qu'une tomate qui mûrit lentement au soleil et qui est récoltée à maturité et pendant la saison ait plus de goût qu'une tomate cultivée sous serre avec une lumière artificielle et qu'on aura fait rougir à l'aide de molécule chimique (ethephon). Cela est vrai pour tous les produits : plus les produits seront cultivé naturellement, sans être poussé, à leur juste saison, plus ils auront du goût.

De plus, si dans le conventionnel, le choix des plants et des espèces se fait avant tout en fonction des calibres, des goûts, des saveurs, dans le bio, ce choix est aussi largement dominé par la résistance de la plante. En effet afin de limiter les pertes lors de la culture, il est important que la plante soit la plus résistante possible, par nature. Dans ce choix, il peut donc apparaître des variétés au goût un peu moins  prononcé, ou des variétés présentant des formes, des couleurs, des odeurs moins vives, moins belles, moins nettes. 

Par contre, si vous achetez vos produits bio en production locale, ceux-ci tiennent généralement mieux qu'un légume classique, qui a été poussé à mûrir pour être beau à l'heure, sur l'étal du supermarché. Vous pouvez ainsi garder vos légumes frais plus longtemps. Et surtout, non seulement ils ne seront pas mâchés, mais ils auront aussi gardé du goût !

2/ Les plats préparés

Les plats préparés bio, sont souvent moins savoureux et moins jolis que les mêmes plats en conventionnels, il y a une raison simple à cela : dans le bio on utilise moins d'exhausteur de goût, moins d'additif, moins d'épaississant etc. Autant d'élèments qui aident pourtant à donner une consistance et une saveur (artificielle) au plat.

En conclusion : si vous achetez un produit bio uniquement en vous disant : c'est du bio ce sera meilleur en goût ... et bien désolé, mais ce n'est pas forcément vrai ! Mais rassurez-vous je vais vous donner beaucoup d'autres bonnes raisons de consommer bio dans les prochains billets !

04 avril 2011

décrassage de doudou .......

Je ne sais pas vous, mais moi mes enfants ils font tout avec leur doudous : des dodos, des câlins, mais aussi des essuyages de larmes (ça ce n'est pas bien grave), de mains et de bouches sales (no comment), des mouchage de nez (trop sympa) et, et ... des tétages de bouts de doudouds. Si mon fils à téter les oreilles de son doudou, ma fille elle s'est attaquée aux "cheveux" du sien.

Et tous les parents qui ont un bébé téteur de doudou seront d'accord avec moi : ça pue, ça rend le doudou franchement cracra, ça rend cracra tout ce qui touche le doudou (avec en premier lieu le drap) et surtout surtout on se demande comment ils font pour trouver du plaisir là-dedans ! Mais non rien à faire, ils continuent de téter avidement !

Alors bon à défaut de pouvoir supprimer cette mauvaise habitude à ma pitchounne, j'ai établi un plan d'attaque pour essayer de limiter le nombre de bactéries et autres petites bestioles invisibles dans son doudou. Au programme :

• Un passage en machine un jour sur deux (heureusement nous avons deux doudous et même si elle en a un préféréelle accepte quand même d'en changer! ouf !). Et je vous promets que si on ne le fait pas, bonjour les dégâts ... Il y a même une fois où on avait pas lavé son doudou pendant quelques jours et bien lors de la machine, il m'a pourri la machine : tout le linge sentait le doudou humide ! J'ai été obligé de tout relaver grrrr !
• Un passage à la casserole une fois par mois environ. Si si vous avez bien lu, je fais bouillir le doudou ! Avec en plus un programme de choc : 10 minutes à gros bouillon dans une première eau puis changement d'eau (videz l'eau sale sur les mauvaises herbes de la terrasse!) et re 15 minutes à gros bouillon dans une eau propre puis passage en machine.

Et là, enfin, le doudou est débarrassé de son odeur ... mais je vous rassure cela ne tient que jusqu'à la sieste suivante !

Et vous, vous faites comment ?

01 avril 2011

les goûters de la sortie d'école .......

De temps je prends le temps de faire la sortie d'école pour récupérer mon loulou (et bien normalement c'est la nounou qui s'en charge !) et chaque fois c'est le même rituel : rendez-vous devant l'école, patientage et papotage devant les grilles fermées avec les autres mamans, ruages vers la salle de classe et bisoutage en folie ! Pour nous cela s'arrête là mais j'ai remarqué que pour tous les autres enfants il y a ensuite le ruage sur le sac à goûter.

Et quel sac à goûter ! A vue de nez plus de 80 % d'entre eux contiennent des bonbons, barres chocolatés et autres douceurs industrielles (et super chères !). Chaque fois je me pose donc cette question : pourquoi les mamans amènent-elles un goûter à l'école? Si tous les enfants concernés allaient directement au sport en sortant de l'école, les clubs de la ville seraient pleins, donc ce n'est pas ça. Si ils habitaient tous loin, ils viendraient en voiture ou transport or la majorité est à pied, ce n'est pas ça non plus. mais alors quoi? Un caprice d'enfant, une volonté de faire plaisir à son bambin?

Mais pourquoi? Car du coup tout se petit monde se prive non seulement d'un bon goûter équilibré et bon marché à base de pain, confiture, chocolat, lait chaud ou froid, une banane ou un fruit si on a envie ... mais surtout surtout se prive d'un petit moment à table, un petit moment de pause entre l'école et le reste de la soirée, un petit moment où chacun peut raconter sa journée.

Bref je ne comprends vraiment pas l'intérêt de faire dévorer en marchant une barre chocolatée aux enfants, vous faites comment vous? Il n'y a vraiment que moi qui donne le goûter à table à la maison???